Des produits locaux à la restauration
Lycée Aïzpurdi
17 OCT 2021
Lycée
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Jeudi 14 octobre, les productions locales et/ou fermières ont été mises en avant à la restauration du lycée Aizpurdi avec notamment :
| L'axoa de boeuf label Herriko (éleveurs et professionnels de la viande du Pays Basque | Le yaourt fermier et gourmand de Maider et Niko (St Esteben) | Les pommes des Vergers Lasserre (Lahontan) avec 4 variétés proposées : Chantecler, Fuji, Jonagored, Rubinette |
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Le reste des produits provenaientt également du secteur Sud des Landes/Pays Basque
Un grand merci à Ttotte de la ferme Bidegaina Etxaldea à St Esteben d'avoir été présent au self pour parler avec amour et passion de son métier et des "yaourts de la ferme".
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Article publié le 17 OCT 2021 à 12h51 dans la catégorie « Lycée ».